Stosowałeś ostatnio restrykcyjną dietę, prowadzisz niezdrowy tryb życia lub zauważyłeś znaczny spadek samopoczucia? Sprawdź, czy przypadkiem nie dopadła Cię awitaminoza! Dostarczanie naszemu organizmowi odpowiedniej dawki witamin jest bardzo istotne dla naszego zdrowia. Warto wiedzieć, jak walczyć z ich niedoborem i jak zapobiec awitaminozie.
Awitaminoza – czym jej i jak jej zapobiegać?
Awitaminoza jest bardzo poważnym schorzeniem, polegającym na niedoborze lub nawet braku, którejś z niezbędnych dla nas witamin. Jej głównym powodem jest źle dobrana, mało urozmaicona dieta, uboga w wartości odżywcze. Wiadomym jest, że lepiej jest czemuś zawczasu zapobiegać, niż leczyć. O czym powinieneś pamiętać, by uniknąć awitaminozy? Upewnij się, że spożywasz dużo warzyw i owoców. Są one źródłem wielu odżywczych składników, np. jabłka, truskawki czy cytryny zawierają dużo witaminy C, natomiast winogrona witaminę A, a banany witaminę B. Marchew zawiera duże ilości witaminy A, pomidory są bogate w witaminę E.
Pamiętaj, że najlepiej spożywać je na surowo. Jeśli nie przepadasz za warzywami, przyrządzaj kolorowe surówki lub sałatki. Kolejnym ważnym aspektem są regularne badania. Dzięki nim dowiesz się, czego brakuje Twojemu organizmowi i jak ułożyć dietę, by uzupełnić braki. Upewnisz się też, czy Twój organizm nie ma problemu z wchłanianiem niektórych składników i co może być tego przyczyną. Pamiętaj też, że witaminy A, D, E oraz K, by się wchłonąć, potrzebują obecności tłuszczów. Dobrym rozwiązaniem jest używać do na przykład sałatek – oliwy z oliwek. Witaminy lepiej się wchłoną, a posiłek na pewno Ci zasmakuje. Jeśli jesteś na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej, powinieneś szczególnie dbać o odpowiednią podaż witamin i uzupełnianie niedoborów. W przypadku obu diet, niezbędna jest suplementacja witaminy B12, która występuje w mięsie. Warto też unikać używek, w tym alkoholu, który wypłukuje z naszego organizmu cenne składniki odżywcze.
Objawy awitaminozy
Objawy awitaminozy są ściśle związane z tym, jakiej witaminy brakuje w naszym organizmie. Oto przykładowe objawy:
- brak witaminy D, która jest dostarczana za pomocą promieni słonecznych, grozi wystąpieniem wad postawy, osteoporozą, bólem mięśni oraz zmniejszeniem odporności;
- brak witaminy E powoduje niedokrwistość, wolne gojenie się ran oraz ogólne rozdrażnienie i rozkojarzenie;
- brak witaminy C prowadzi do szkorbutu i zaburzenia odporności;
- brak witaminy A może skutkować problemami ze wzrokiem (a nawet prowadzić do kurzej ślepoty), bólami stawów czy wypadaniem włosów;
- brak witaminy z grupy B objawia się uszkodzeniem układu nerwowego (może wystąpić choroba beri-beri), zanikiem mięśni czy zmniejszeniem popędu płciowego;
- brak witaminy K powoduje, przede wszystkim, zaburzenia w krzepnięciu krwi, co może znacznie zwiększyć ryzyko krwotoków.
Pamiętaj, że to tylko niektóre z objawów – może ich występować znacznie więcej i bywają one być bardzo zróżnicowane.
Jak walczyć z awitaminozą?
Jeśli podejrzewasz u siebie awitaminozę i zauważasz niepokojące objawy, warto udać się do lekarza. Leczenie tego schorzenia polega na suplementacji brakujących witamin i regularnych badań krwi, które pozwolą monitorować skuteczność leczenia. Czasami konieczne jest przeprowadzenie kuracji dożylnej lub mięśniowej. Po zdiagnozowaniu awitaminozy, niezbędne jest znalezienie przyczyny jej pojawienia się. Może być to np. nieprawidłowa praca naszego układu pokarmowego. Przy tego typu schorzeniu, kluczowa jest dieta. Warto udać się do dietetyka, który rozpisze nam odpowiedni jadłospis, co pomoże utrzymać odpowiednią podaż witamin każdego dnia.
Witaminy są niezbędnymi składnikami diety, które pozwalają nam zachować zdrowie, dobre samopoczucie i poprawiają naszą odporność. Warto kontrolować, co jemy, urozmaicać posiłki i wzbogacać je w odżywcze elementy. Pozwoli to uniknąć różnego rodzaju niedoborów.
